В Москве сервис по доставке готовых блюд в боксах появились, точно не скажу, но лет 10 точно. На тот момент работали на рынке 2-3 компании, а сейчас их уже намного больше существует.
Пользуются, в основном, иностранцы, которые привыкли к такому у себя дома, и продвинутые москвичи. Тот, конкретный сервис, о котором я знаю, к сожалению, закрылся. Был этот бизнес не очень большой – все закупки и заготовки делались сотрудниками одного из московских ресторанов, а меню заказано, специально под это дело, в Европе, у шефа с мишленовскими звёздами. Не знаю как работают те, кто сейчас этим занимается – если это не сотня постоянных клиентов, то в действующем ресторане будет уже тесновато – нужна фабрика кухня с конвейером и склад с большими морозилками, а это негативно отразится на качестве еды.
Немудрено,что в штатах такое большое количество людей с непомерно лишним весом, той пищей,(что кормят бедных американцев в этих маках, забегаловок, всяких передвижных кафешек), очень даже легко будет откормить на убой за каких-то 2 месяца…а они это кушают!!..
Поэтому такой сервис популярен за границей, так как уже выверенное правильное питание разложено по порциям в ланч-боксы. Удобно заказать, быстро доставят в любую часть города. На работу в офис, домой, на природу. И время есть свободное и за питанием следить не надо, так как уже подумали за тебя.
Конечно такой сервис только набирают свои обороты и существуют только в крупных городах России как Москва, Питер, но все придет со временем, в каждом Российском городе появятся свои компании, которые смогут обеспечить правильным питанием население страны.
Я за то чтобы такой сервис жил и развивался. Многим, кто работает в офисах с утра до ночи, не когда готовить, а тут вовремя при везут готовое вкусное блюдо.
