Это рецепт подходит для тех людей, кто закупился гречки впроголодь на 10 лет вперед 
Ребята вам же нужно что-то с ней делать, поэтому мы спасем вас и делимся отличный рецептом приготовления вкусной гречки.
Данный рецепт взят у Василия Емельяненко
— Вася ты крут, спасибо за рецепт!
Рецепт отлично подходит как самостоятельное блюдо, основа для супа или для начинки к блинам.
- Разогреваем сковороду с 50 мл. растительного масла.
2. Нарезаем морковь мелким кубиком и отправляем в сковороду. Туда же отправляем нарезанный кубиком лук.
3. Через пол минуты, перемешиваем и отправляем сельдерей, аналогично предварительно нарезанный мелким кубиком.
4. Через небольшое количество времени солим и перемешиваем. Далее отправляем мелко шинкованные грибы. Еще добавим специй по вкусу (это может быть черный, красный перчик и т.д).
5. Гречку промываем и в сковороду, начинаем обжаривать вместе с овощами, до того момента пока не уйдет вода.
6. Наливаем теплую воду в небольшом количестве, чтобы она только покрыла гречку. Накрываем крышкой и продолжаем доготавливать гречку. Она получиться рассыпчатой, непереваренной.
Вцелом гречка уже готова, как предложение, тем кому нужна кислинка в блюдо можно добавить немного лимонного сока или использовать томатную пасту.
Еще рекомендую добавить сливочное масло. «Как каша без сливочного масла» :))
К этому гарниру отлично подойдет практически любой мясо, автор использует куриную ножку запеченную в духовке. Для веганов можно есть как самостоятельное блюдо.
