Из закрытых архивов. Недавно обнаруженный царский рецепт драников.

Такой рецепт драников подходит для тех, у кого гастрит и другие проблемы с желудком, когда жареное на масле не в радость, а блюдо попробовать хочется.

Из закрытых архивов. Недавно обнаруженный царский рецепт драников.

 

Ингредиенты
Порций: +
Шаги
40 мин. Печать
  • Картофель, мелко измельчаем соломкой или кубиком не важно.
    Солим, перчим.

  • разогреваем духовку 15 минут при 160° (чтобы натёртый картофель не стал углём, можете попробовать стандартную температуру 180°, я не пробовал), выкладываем на противень картофельную массу (можно на бумагу для выпекания).

  • Посыпаем тёртым сыром (будет лучше из твёрдых сортов), готовим около 10 минут.

  • Перед завершением разбиваем яйцо, ещё 5 минут и сытная и полезная закуска с жидким желтком в середине готова! Итого на это блюдо уходит около 40 минут. Перед подачей можно посыпать любимой зеленью.


Кулинарам и любителям нехитрой и вкусной еды на заметку: сыр можно натереть впрок и хранить в плотно закрытой банке; любой неожиданный рецепт с сыром сэкономит Ваше время и сохранит кулинарный азарт до окончания готовки!

По времени и температуре готовки смотрите сами, недавно готовил это блюдо у сестры и там потребовалось 30 минут и 180°C (плита Kaiser), почему не знаю, может быть духовые шкафы как-то и чем-то различаются, может из-за того, что производители разные, без понятия.

Рейтинг
Добавить комментарий
Войти с помощью: