Нам понадобиться:
2-3 яйца,
Мука 3-4 ст.л. (полные с горкой)
Сыр подойдет «российский» — 400г.
Масло растительное 500 мл.
1. Сыр необходимо натереть на мелкой терке.
2. Отделим желтки от белка, в белок добавим соль и миксером взобьем.
3. Аккуратно перемешаем сыр с белками, затем добавим 3 ст.л. муки, перемешаем.
4. После сформируем шарики, обваляем в мука.
5. Разогреваем масло, и обжариваем шарики по 2 минуты.
6. Сырные шарики готовы, можно смело поедать со сметаной.
Готовьте вместе с нами v-salate.ru, следите за новыми добавлениями. Подписывайтесь на канал в Яндекс Дзен
