Рецепт салата со шпинатом

Рецепт салата со шпинатом, подойдет для большой семьи или просто не два раз разделить. Так как за раз можно приготовить на 8 порций. В процессе приготовлении нужно будет немного дать настояться салату минут 20.

Как приготовить салат со шпинатом?

  1. Первым делом необходимо тонкой соломкой нарезаем редьку. Подготовьте чашу со льдом, положите туда редьку.
  2. Далее нарезаем редиску тонкими кругляшками. Добавьте в воде к редьке. Держите в холодной воде минут 15. Если вы используете молодой редис, то в этом случаи ботва свежая, можно нарвать листочки и добавьте к шпинату.
  3. Аналогично как редис нарежьте свежие огурцы, приправьте свежим соком половинки лимона.

4. Нагрейте сухую сковороду, высыпите семечки и обжарьте на среднем огне минут 5 не больше.

5. Параллельно возьмем укроп, крупные стволы нарезаем кольцами — для украшения блюда в самом конце, а веточки отправляем в блендер. Туда же пойдет 2 зубчика чеснока, немного соли и перца с несколько миллилитров подсолнечного масла. Взобьем. С соусом разобрались!

6. Вынимаем редис и редьку со льда, обсушиваем. Добавляем лисья шпината, редиса, нарезанные огурцы, заправку и аккуратно перемешаем. Порционно выкладываем на красивую тарелку сверху посыпаем семечками и ранее нарезанным укропом.

Приятного аппетита друзья!

Поддержите добрым словом наш рецепт в комментарии и готовьте вместе с нами!

Ингредиенты
300 или 2
гр. или стакана
2
пучка
0,5
шт
50
гр
2
зубчика
по вкусу
Рейтинг
Добавить комментарий
Войти с помощью: