Салат с макаронами (пастой) — салат пришел к нам в Россию из Италии и с каждым днем набирает свою популярность. А что он мне тоже нравиться, для мужчины, самый раз и пасту съел, и вроде как салат. Легкий перекус получается. Так что все женам на заметку!
Рецепт не сильно сложный и справиться с приготовлением каждый, кто хоть раз варил себе макароны.
Способ приготовления
Шаг 1
Приготовьте пасту до состояния альденте. Для этого лучше всего прочесть инструкцию на упаковки. Так как каждую пасту нужно готовить по своему. Обычно это ставим сотейник с под соленой водой на плиту, доводим до кипения. Высыпаем нужное количество пасты, перемешивая варим 7-8 минут. Перекладываем на дуршлаг и остужаем под холодной водой. Вымывая весь лишний крахмал. Затем добавит столовую ложку оливкового масла и перемешаем.
Шаг 2
Пожарим ломтики бекона, если вы это будете на сковороде, то рекомендую максимально нагреть сухую сковороду. Так же можно на гриле приготовить. Затем на дно выложим несколько ломтиков. Поджарим с одной стороны 1-2 и с другой. до появления «засушливости» бекона, т.е. корочка.
Перекладываем на бумажные салфетки и даем стечь лишнему жиру. Затем нарезаем на небольшие кусочки. Не переживайте если увидите, что бекон раскрашивается при резки. Так и должно быть. Значит вы сделали все правильно.
Шаг 3
Подготовьте заправку для салата с макаронами. В миске или в баночке смешайте все нужные нам ингредиенты, в правильных пропорциях. Баночка будет поудобнее так как закрыл крышку и оставил до лучших времен.
Шаг 4
Выходим на финишную прямую. Остается нарезать помидоры и зеленый лук. И смешиваем все ингредиенты, только заправляйте перед подачей на стол.
