Салат с макаронами

Салат с макаронами (пастой) — салат пришел к нам в Россию из Италии и с каждым днем набирает свою популярность. А что он мне тоже нравиться, для мужчины, самый раз и пасту съел, и вроде как салат. Легкий перекус получается. Так что все женам на заметку!

Рецепт не сильно сложный и справиться с приготовлением каждый, кто хоть раз варил себе макароны.

Способ приготовления

Шаг 1

Приготовьте пасту до состояния альденте. Для этого лучше всего прочесть инструкцию на упаковки. Так как каждую пасту нужно готовить по своему. Обычно это ставим сотейник с под соленой водой на плиту, доводим до кипения. Высыпаем нужное количество пасты, перемешивая варим 7-8 минут. Перекладываем на дуршлаг и остужаем под холодной водой. Вымывая весь лишний крахмал. Затем добавит столовую ложку оливкового масла и перемешаем.

Шаг 2

Пожарим ломтики бекона, если вы это будете на сковороде, то рекомендую максимально нагреть сухую сковороду. Так же можно на гриле приготовить. Затем на дно выложим несколько ломтиков. Поджарим с одной стороны 1-2 и с другой. до появления «засушливости» бекона, т.е. корочка.

Перекладываем на бумажные салфетки и даем стечь лишнему жиру. Затем нарезаем на небольшие кусочки. Не переживайте если увидите, что бекон раскрашивается при резки. Так и должно быть. Значит вы сделали все правильно.

Шаг 3

Подготовьте заправку для салата с макаронами. В миске или в баночке смешайте все нужные нам ингредиенты, в правильных пропорциях. Баночка будет поудобнее так как закрыл крышку и оставил до лучших времен.

Шаг 4

Выходим на финишную прямую. Остается нарезать помидоры и зеленый лук. И смешиваем все ингредиенты, только заправляйте перед подачей на стол.

Ингредиенты
Порций: +
  • Диталини (паста)250 гр
  • Оливковое масло1 ст.л
  • Бекон10 ломтиков
  • Помидоры250 гр
  • Лук зеленый1 пучок
  • Микс-салат250 гр
  • Сыр с голубой плесенью120 гр
  • Заправка для салата
  • Оливковое масло extra virgin95 мл
  • Уксус винный белый30 мл
  • Чеснок2 зуб
  • Сахарный песок1 ч.л
  • Орегано сушеный ч.л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный свежемолотый по вкусу
На порцию

Калории: 523 ккал

Белки: 18 г

Жиры: 33 г

Углеводы: 37 г

Рейтинг
Добавить комментарий
Войти с помощью: