Самая вкусная окрошка

Ох ну и лето в этом году началось прям с невыносимой духоты,жара под +35 в тени, не хочется есть а хочется пить. В такую жару я стараюсь кушать побольше овощных салатов, сезонных ягод и фруктов, что бы насытить свой организм витаминами на целый год вперед.Самая вкусная окрошка

Часто балую себя и своих домашних окрошкой, люблю когда пришел с жаркой улицы, открыл холодильник налил себе тарелочку холодненькой окрошки и все все тридцать три удовольствия. Хочу поделиться и вами вкусным рецептом этого летнего супчика, берите и записывайте. Нам понадобиться на целый тазик окрошки:

Ингредиенты
  • картофель4 шт
  • яйцо4 шт
  • огурец4 шт
  • колбаса300 гр
  • свежая зелень1 пучок
  • кефир1 стакан
  • вода1,5 литр
  • сметана2 ст.л.
Шаги
Печать
  • Отвариваем картофель и яйца.

  • Нарезаем кубиками колбаску (я люблю в окрошке два вида и молочную и копченую), огурец, яйца, картофель

  • Мелко нарезаем свежую зелень (обязательно укром,лук)

  • Перемешиваем все наши ингредиенты, добавлял сметану, соль и специи по вкусу.

  • Заливаем кефиром и водой. И отправляем в холодильник на час чтобы все охладилось.

Рейтинг
Добавить комментарий
Войти с помощью: