Старинный русский рецепт мороженного с блинчиками

Поделюсь с вами рецептом десерта из моего детства. Мы жили как обычная российская себя не зажиточно, но на столе всегда были вкусность. Мама у меня любила, а главное умела вкусно готовить и всегда удивляла нас вкусными рецептами. Старинный русский рецепт мороженного с блинчиками

Мама для нас с братом специально покупала домашнее молоко и замораживала в чашке. Потом мороженое молоко терла на крупной терке, немного перетирала деревянной толкушкой, чтобы воздушное как пена было. Пекла блины — все делалось параллельно и быстро, чтобы молоко не растаяло, и горячими блинами зачерпывала эти молочные холодные хлопья. Говорила, что в ее далекое детство так бабушка делала. Во время войны дед работал буровым мастером на севере Сахалина, детей много было, держали корову, вот такие вкусняшки изредка делали.Старинный русский рецепт мороженного с блинчиками

Теперь и вы знаете этот не замысловатый рецепт приготовления блинчиков с мороженным молоком.

Рейтинг
Добавить комментарий
Войти с помощью: