Супы быстрого приготовления — это отличная альтернатива бутербродам и фастфуду. Они не только сэкономят ваше время, но и подарят организму пользу и насыщение. В этой статье я поделюсь простыми рецептами супов, которые можно приготовить за считанные минуты. Никаких концентратов и искусственных добавок — только свежие ингредиенты и максимум пользы!
Почему супы быстрого приготовления — это идеальный выбор?
- Польза: Супы содержат витамины, минералы и клетчатку, которые необходимы для здоровья.
- Скорость: Многие супы готовятся за 15-20 минут.
- Универсальность: Вы можете использовать любые ингредиенты, которые есть под рукой.
Рецепты быстрых супов
1. Куриный суп с лапшой
Этот суп — классика, которая готовится быстро и радует своим вкусом.
Ингредиенты:
- 300 г куриного филе
- 1,5 л воды
- 1 луковица
- 1 морковь
- 100 г лапши
- Соль, перец, зелень
Приготовление:
- Вскипятите воду, добавьте куриное филе и варите 10 минут.
- Нарежьте лук и морковь, добавьте в бульон.
- Через 5 минут добавьте лапшу и варите до готовности.
- Посолите, поперчите и посыпьте зеленью.
Совет:
Подавайте с гренками или свежим хлебом.
2. Овощной суп-пюре
Легкий и полезный суп, который готовится за 20 минут.
Ингредиенты:
- 2 картофелины
- 1 морковь
- 1 кабачок
- 1 луковица
- 1 ст. л. сливочного масла
- Соль, перец, зелень
Приготовление:
- Нарежьте овощи кубиками.
- Обжарьте лук и морковь на сливочном масле.
- Добавьте картофель и кабачок, залейте водой и варите 15 минут.
- Измельчите суп блендером, добавьте соль, перец и зелень.
Совет:
Добавьте сливки для более нежной текстуры.
3. Томатный суп с базиликом
Ароматный и яркий суп, который готовится за 15 минут.
Ингредиенты:
- 400 г консервированных помидоров
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. л. оливкового масла
- Пучок свежего базилика
- Соль, перец
Приготовление:
- Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле.
- Добавьте помидоры и тушите 5 минут.
- Измельчите суп блендером, добавьте соль, перец и базилик.
Совет:
Подавайте с гренками или тертым сыром.
4. Гороховый суп быстрого приготовления
Сытный и ароматный суп, который можно приготовить из консервированного гороха.
Ингредиенты:
- 1 банка консервированного гороха
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 картофелина
- 1,5 л воды
- Соль, перец, зелень
Приготовление:
- Нарежьте овощи кубиками.
- Вскипятите воду, добавьте овощи и варите 10 минут.
- Добавьте горох и варите еще 5 минут.
- Посолите, поперчите и посыпьте зеленью.
Совет:
Добавьте копченую колбасу для более насыщенного вкуса.
5. Суп с фрикадельками
Нежный и сытный суп, который готовится за 20 минут.
Ингредиенты:
- 300 г фарша (курица, свинина или говядина)
- 1,5 л воды
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 картофелины
- Соль, перец, зелень
Приготовление:
- Сформируйте из фарша небольшие фрикадельки.
- Вскипятите воду, добавьте нарезанные овощи и варите 10 минут.
- Добавьте фрикадельки и варите еще 10 минут.
- Посолите, поперчите и посыпьте зеленью.
Совет:
Подавайте со сметаной или свежим хлебом.
Советы для быстрых супов
- Используйте готовые бульоны: Это сэкономит время.
- Замораживайте овощи: Заранее нарезанные овощи упростят процесс приготовления.
- Экспериментируйте: Добавляйте специи, зелень или сливки для новых вкусов.
Заключение
Супы быстрого приготовления — это не только просто, но и полезно. Они помогут вам сэкономить время, не жертвуя вкусом и качеством. Попробуйте эти рецепты, и вы убедитесь, что готовить супы можно легко и с удовольствием!
Если у вас есть свои любимые рецепты быстрых супов, делитесь в комментариях — будем рады узнать что-то новое!
