Вместе вкуснее
Многие сталкиваются с проблемой плохого аппетита у ребенка. Накормить упрямого малыша – целая проблема. Но и ее можно решить, если готовить «специальную» детскую еду вместе с детьми.
На основе обычных простых рецептов в процессе развивающей игры можно приготовить съедобные домики, машинки, кораблики, звнрушек, птичек и так далее.
Попробуйте, проявите фантазию и терпение. Усилия будут вознаграждены тем, что ребенок охотно съест все, что он приготовил, и скажет, что ничего вкуснее не пробовал в жизни.
Особенную ответственность чувствует маленький повар, когда готовит ужин для папы, вкусный сюрприз для мамы или угощение для братика или сестрички. Тут важно не переставать восторгаться и хвалить его, перестараться в этом деле невозможно.
Развивающая еда
Маленькие дети воспринимают окружающий мир, как бесконечную игру, Им интересно все на свете. Так почему же еда должна быть скучной?
Будьте готовы к тому, что придется отвечать на неожиданные вопросы. Например, почему сахар сладкий, а соль соленая? Откуда берется масло? Зачем нужен хлеб? И тому подобные.
Познаем мир
Пока вы готовите с ребенком, вы ненавязчиво можете учить цвета и фигуры. Морковка – оранжевая, помидор – красный, огурец – зеленый. Из дольки хлеба, сыра, колбасы можно вырезать кружочки, квадратики, треугольники.
Даже самые маленькие уже различают вкус сладкого, соленого, кислого, горького. Им нравится изучать продуты на ощупь, запоминать их названия. Так незаметно идет процесс познания окружающего мира, а через него самих себя.
Дети легко запомнят, что яйцо овальное, батон длинный, яблоко твердое, а молоко жидкое. Они научатся сопоставлять предметы, сравнивать их свойства, пополнят свой словарный запас.
Тренируем моторику и координацию
Малыш уже в возрасте трех лет может готовить бутерброды. Собирать пирамидки из настоящих продуктов ему очень нравится.
Можно взять ломтик хлеба, положить на него тонкую пластинку сыра для бутербродов, сверху кружочек колбасы. Ребенку не так просто ровно уложить все слои, потребуется концентрация внимания и координация движений.
В конце можно украсить творение, добавив к нему глазки из маслинок, ушки и рот из помидора или перца. Чем не вкусный развивающий завтрак?
Когда этот рецепт будет освоен, можно приступать к приготовлению сложных десертов – слоеных тортов без выпечки.
За основу берутся вафельные или бисквитные коржи, можно использовать и печенье. Ребенку под силу намазывать на корж крем или варенье, раскладывать поверх фрукты и фигурную посыпку.
Если вы уверены в силах своего малыша, можете позволить ему подержать миксер, который взбивает крем. Поверьте, делать он это будет, затаив дыхание.
Простор для воображения
Когда мы готовим с детьми, не перестаем удивляться их воображению. В дольке колбасы они видят крыло бабочки. В кружочке огурца голову лягушонка.
Съедобные фигурки готовить просто и увлекательно. Это могут быть:
- Грибочки из яйца и половинки помидора.
- Мышата из яйца и сыра.
- Поросятки из колбасных кружочков.
- Бабочки из половинок дольки апельсина или киви.
Попробуйте сделать с детьми съедобного ежика. Для этого рецепта понадобится груша, виноград и зубочистки.
Не забудьте помыть руки и фрукты. У груши срезаем один бочок, чтобы наш ежик не укатился со стола. На этом участие взрослого в готовке заканчивается. Туловище ежика из груши устанавливаем на плоскую тарелку. На зубочистки нанизываем по 2-3 виноградинки, чтобы иголки не были очень колючими. Втыкаем готовые иголочки в грушу. Веселый вкусный ежик готов.
