ПП ПОНЧИКИ/ДОНАТСЫ

Если ты читаешь этот рецепт значит, ты так же, как и я любишь сладкое.

Я безумно люблю пончики, булочки, шоколадки и тому подобную пищу, которую как нестранно есть в больших количествах вредно. Но что же делать если хочется? – спросите вы, а выход есть.

Я решила поделиться своим рецептом вкусных пончиков, которые сделаны без сахара и которые в небольших количествах можно есть смела н боясь за свою фигуру.

• 

  1. Возьмем банан и подручными средствами измельчим – это может быть толкушка, вилка, блендер, кому как удобно.

• 2. Отделим желток от белка. Желток отправляем к банану, а белек в отдельную миску.

• 3. Чтобы нам подсластить донатсы, используем заменитель сахара
  4. Осталось добавить кефир и перемешать до однородной массы.

• 5. К получившеюся составу нужно добавить муки и разрыхлитель. Все перемешать, получиться густое тесто, без комочков.

• 

  6. В миске взбиваем яичные белки до получения пены. После смешиваем аккуратно с тестом.
  7. Тесто переложив в кондитерский мешок, чтобы было удобно с ним работать.

• 

  8. Далее нам остается выпечь пончики, можно сделать это в духовке положив в специальную форму или в мультимейкере. В духовке 15 минут выпекать при температуре 180 С, а в мультимейкере 5 минут.
  Осталось приготовить глазурь для пончиков.

• 

  9. Добавляем 1 ст.л. обезжиренного молока, 1 ч.л. клубничного сока и 1 ст.л. обычного молока. Вторую начинку буду делать из топленного молочного шоколада в микроловновке.
  Клубничный сок можно путем разморозки ягод, сок сам останется на тарелке.

• 

  10. Обмакиваем пончики, а сверху можно украсить, орехами, присыпкой.